Indice:
- L’agnello è davvero indispensabile?
- Un tocco di dolcezza
- Concludere con eleganza: liquori e distillati
La Pasqua, così come le altre festività, è spesso sinonimo di grandi abbuffate gioiose in compagnia di amici e parenti. Ci ritroviamo tutti intorno alla tavola, per trascorrere una giornata insieme all’insegna degli affetti e del buon cibo.
Ma come fare per rendere questa Pasqua davvero memorabile, e non una semplice occasione di riunione familiare? Il segreto per stupire i nostri ospiti sta, ovviamente, nel menù.
Ecco allora alcuni consigli per realizzare un menù pasquale davvero memorabile!
L’agnello è davvero indispensabile?
Si sa, a Pasqua la tradizione impone l’agnello. Tuttavia, si tratta di una carne non facile da cucinare, che richiede una certa maestria ai fornelli.
Quindi, ciò significa che, se in cucina sei una frana, devi rinunciare a questo piatto? Assolutamente no: basta affidarsi ai Cucinati per Voi San Lorenzo!
I Cucinati per Voi, infatti,sono pensati appositamente per te, per consentirti di portare sulla tua tavola anche quei piatti, un po’ più insoliti ed elaborati, che richiedono una certa abilità per essere preparati, proprio come l’agnello.
Pronto in pochi minuti, lo stinco di agnello San Lorenzo è un secondo piatto gustoso e delicatamente aromatizzato, che, grazie allo speciale confezionamento sottovuoto, arriverà a casa tua mantenendo inalterati tutto il suo straordinario sapore e l’alta qualità determinata dall’eccellenza degli ingredienti utilizzati.
Perfetto con un classico contorno di patate, ma anche con cuori di carciofo stufati o con i fagiolini saltati al burro, lo stinco di agnello San Lorenzo è una vera delizia, anche per i palati più esigenti!
Ma se, invece, l’agnello non ti piace, oppure hai ospiti vegetariani o vegani? Anche in questo caso, niente paura! L’agnello non è un piatto indispensabile, e le alternative sono tantissime: puoi proporre un secondo a base di pesce, puoi scegliere di stupire i tuoi commensali portando in tavola un piatto etnico, oppure puntare tutto su un primo piatto importante e corposo.
Un tocco di dolcezza
La tradizione culinaria italiana è ricca di dolci pasquali straordinari, ma uno su tutti ricopre un ruolo da protagonista in ogni angolo della Penisola: la colomba.
Nata a Milano negli anni ’30 del Novecento, la colomba è oggi un vero e proprio simbolo della Pasqua, che non può assolutamente mancare sulla tua tavola.
Attenzione, però: se vuoi davvero stupire i tuoi ospiti, non affidarti ad una colomba qualunque, scelta a caso tra le tante disponibili sugli scaffali del supermercato, ma seleziona qualcosa di davvero unico e speciale, come la Colomba “Antica Ricetta” San Lorenzo.
Per prepararla seguiamo alla lettera la ricetta tradizionale e usiamo un lievito madre antico, tramandato da generazioni e rinfrescato a mano quotidianamente, tre volte al giorno, che rende l’impasto leggero, soffice e ben alveolato.
La sontuosa glassatura alla mandorla, dolce e croccante come vuole la tradizione milanese, e la decorazione di Nocciole Piemonte IGP intere completano l’opera, rendendo la Colomba “Antica Ricetta” San Lorenzo straordinariamente deliziosa.
Concludere con eleganza: liquori e distillati
Il modo migliore per concludere con classe ed eleganza un sontuoso pranzo pasquale è sicuramente sorseggiare un liquore o un distillato di qualità.
La tradizione enogastronomica italiana offre tantissimi prodotti eccellenti e dai sapori rari e ricercati, appositamente pensati per essere sorseggiati a fine pasto, non solo per digerire, ma anche per accompagnare il momento del dessert.
Qualche esempio? Le grappe, disponibili in tantissime, diverse varietà, come la grappa al moscato, più delicata, o quella al barolo, dal sapore deciso ma morbido.
Se desideri qualcosa di più rinfrescante, puoi optare per un profumatissimo liquore al limone, mentre se vuoi qualcosa di davvero ricercato puoi scegliere un vino da meditazione, come il marsala o il barolo chinato.
Il barolo chinato, in particolare, ben si adatta a concludere il pranzo di Pasqua perché perfetto in abbinamento con i cioccolatini. Servilo insieme a dei piccoli ovetti di cioccolato, e lascerai sicuramente a bocca aperta tutti i tuoi invitati!
E tu, hai già scelto il tuo menù di Pasqua? Diccelo nei commenti!
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