Indice:
- I vantaggi del biologico
- È davvero bio? Ecco come scoprirlo
- L’eccellenza Bio San Lorenzo: l’Olio Extra Vergine 100% Italiano Bio
Oggi più che mai, la scelta consapevole di acquistare prodotti biologici è cruciale per contribuire al benessere del nostro corpo e dell’ambiente.
I livelli di inquinamento in costante crescita e le risorse naturali sempre più scarse ci impongono di agire tempestivamente per il bene del Pianeta, mentre la sempre maggiore consapevolezza dei consumatori nei confronti dei danni che l’uso indiscriminato di OGM e di sostanze chimiche negli alimenti può provocare al nostro organismo ci spinge a ricercare prodotti più sani e genuini.
Ma il biologico può davvero fare la differenza? La risposta è si, scopriamo perché.
I vantaggi del biologico
I prodotti biologici, per poter essere definiti tali, devono sottostare a rigide norme stabilite dall’Unione Europea e superare numerosi controlli, volti a verificare non solo i prodotti finiti, ma anche lo stato dei terreni, delle sementi e dei foraggi.
In particolare, i prodotti biologici devono essere realizzati nel rispetto dei ritmi naturali, senza ricorrere all’uso di OMG, pesticidi, erbicidi o altre sostanze chimiche.
L’eliminazione di tutti questi additivi estremamente dannosi ha effetti positivi sia sull’ambiente, sia sul nostro organismo. I più importanti sono:
- Riduce notevolmente l’inquinamento atmosferico, chimico e farmacologico.
- Abbassa in modo significativo il livello di intossicazione dei terreni e delle acque.
- Limita gli sprechi e garantisce un maggior risparmio di risorse.
- Rafforza il sistema immunitario, grazie ad un cibo più sano e ricco di principi nutritivi, con conseguente riduzione del rischio di contrarre malattie.
- Riduce, fino ad annullare, la presenza di tossine chimiche nel nostro corpo, velocizzando lo smaltimento di quelle già presenti.
È davvero bio? Ecco come scoprirlo
Ma come avere la certezza che quello che mangiamo sia davvero Bio? Come sempre, leggendo l’etichetta.
La certificazione biologica, infatti, viene rilasciata dall’Unione Europea solo in seguito a rigidi controlli, allo scopo di verificare che i prodotti rispettino effettivamente tutti i requisiti richiesti dalla normativa vigente.
Chi produce e vende prodotti bio, dunque, deve obbligatoriamente esporre la certificazione, come garanzia sui principi e il lavoro dell’azienda.
Controllate quindi sempre se sull’etichetta è riportato il logo biologico UE: una foglia stilizzata formata da 12 stelline, bianca su sfondo verde. La sua presenza vi darà la certezza che ciò che state acquistando è a tutti gli effetti un prodotto biologico.
L’eccellenza Bio San Lorenzo: l’Olio Extra Vergine 100% Italiano Bio
Da molti anni ormai San Lorenzo ha sposato questa causa: il nostro catalogo bio è ricchissimo di prodotti eccellenti, sicuri e certificati, allo scopo di rispondere, da un lato, al desiderio di proporre ai nostri consumatori un’alimentazione sana e di qualità, e dall’altro, di rispettare l’ambiente supportando le lavorazioni tradizionali, artigianali e contadine.
Tra i tanti prodotti presenti nella nostra Dispensa Bio, spicca come assoluta eccellenza l’Olio Extra Vergine 100% Italiano Bio.
Dal gusto intenso ed armonico, deciso ma equilibrato, l’Olio Extra Vergine 100% Italiano Bio San Lorenzo è certificato da ICEA, il consorzio deputato al controllo e alla certificazione dei prodotti biologici nel nostro Paese.
È infatti realizzato unicamente con olive provenienti da Agricoltura Biologica, di esclusiva produzione italiana, accuratamente selezionate prima della completa maturazione e frante durante la giornata a bassa velocità.
Il processo di coltivazione biologica conferisce a questo olio elevate proprietà organolettiche e garantisce la massima qualità, per portare sulle vostre tavole un olio ricco e dal profumo persistente e fruttato, perfetto per essere usato a crudo in tutti i piatti tipici della cucina mediterranea. L’Olio Extra Vergine 100% Italiano Bio San Lorenzo racchiude in sé gusto e salute, l’ideale per chi desidera un’alimentazione naturale e sana.
Ma il Biologico San Lorenzo non è solo olio! Vai sul nostro sito e scopri tutte le eccezionali delizie che abbiamo raccolto per te.
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